Pressklipp
 Farligt att vara beroende av en kedja
Nu är de stora matkedjorna på hugget efter lokala matproducenter. Men det gäller att vara försiktig och inte bli beroende.
Land Lantbruk »

 45 miljoner till forskning om landsbygdsutveckling, strategisk satsning från Formas
Formas »

 Design ska sälja livsmedel. Under sommaren får lokala matproducenter hjälp - ...med att bättre nå ut till kunderna.
Falu-kuriren »

 Skånemejerier tar sikte på det lokala
Ursprungsmärkning och mejeri på Tivoli i Köpenhamn är några av de nya satsningarna
ATL »

 Brist på ekologiska lamm
De skånska fårfarmarna i den ekologiska föreningen Gröna lammet har problem
ATL »

Projektbank
 Landsbygdsnätverket
Se här!

 Lista över Jordbruksverkets beslut om projektstöd
Se här!

 Lokalproducerat i Väst
Regionalt resurscentrum för småskalig livsmedelsproduktion och förädling i Västra Götaland
Se här!

 Norrländskt Utmärkt - NU
Se här!

 Smaka på Skåne
Se här!

 Smakplats-resurscentrum för småskaliga matföretag
Produktutveckling, affärsstrategi och marknadsföring - för dig som vill utveckla ditt småskaliga matföretag
Se här!

| |
Kalendarium
 16/5 2008-sö: Primör Premiär Det ska bli en helg i matens och upplevelsernas tecken över hela Gotland. Gotländska matföretag har jobbat hela vintern för få fram öns erkänt fina delikatesser.
Läs mer!

 10/6 2008: Besök hos Sutip Austad på Austad Gård Sutip Austad odlar 180 olika sorters asiatiska och svenska grönsaker och kryddor på sin gård i Spekeröd.
Läs mer!

 14/10 2008-to: Särimner konferens och mässa om hantverksmässig livsmedelsproduktion i arr. av Eldrimner
Läs mer!

Litteratur
 Ingela Hallberg (2008):
Getost, marmelad och naturbeteskött till medvetna konsumenter - om småskaliga livsmedelsproducenters marknadsstrategier Läs mer!

 David Levrén (2008):
Marknadsföring av lokal mat - en fallstudie av tre livsmedelsproducenter Läs mer!

 Jordbruksverket (2008):
Mervärden för svenskt kött Läs mer!

Länkar
 AlterHedens Gård

 Bondens matbod

 Eskesta Gårdsmejeri

 Hälje gård

 Landsbygdsnätverket

 Mat dig närmast

 Stöpafors kvarn

 Svenska Delikatesser i Uppsala

 Tockafarmarens Ungtupp

 Ölandskroppkakan AB

Övrigt
 Nytt från Landsbygdsnätverket, nr 2 2008
Se här!

 Stöd tillgängliga för aktörer inom livsmedelsförädling
Se här!

|