Hitta din lokala producent













brittisk flagga


LivsmedelsSverige


Nytt på Regional mat

Projektbank
GodaGotland
  Se här!

Lista över Jordbruksverkets beslut om projektstöd
  Se här!

Norrländskt Utmärkt - NU
  Se här!

Smaka på Skåne
  Se här!

Värmlandsmat
Besök webbplatsen och ta del av vad värmländsk mat kan erbjuda   Se här!

   Kalendarium
18/8 2008-on: Rural entrepreneurship in the nordic countries with an emphasis on tourism and nordic food
Läs mer!

6/9 2008: Den goda maten nära dig – i år med odlartävling. CUL inbjuder till temadag om mat och klimat
Läs mer!

18/9 2008: "En het potatis" Kom och ta del av potatisens väg från jord till bord.En utbildningsdag som syftar till att höja potatisens status som livsmedel och öka kunskaperna hos dig som hanterar potatis på ett eller annat sätt.
Läs mer!

25/9 2008-sö: Ölands Skördefest 2008
Läs mer!

8/10 2008: Livsmedelshygien utbildning för småskaliga producenter i regi av SLU
Läs mer!

11/10 2008: Boka monter på Östgötamat 11 oktober redan nu!
Läs mer!

23/10 2008-må: Terra Madre Internationell konferens i arr. av Slow Food
Läs mer!

23/10 2008-må: Salone del Gusto Slow Food arrangerar världen största småskaliga mässa
Läs mer!


Litteratur
David Levrén (2008):
Marknadsföring av lokal mat - en fallstudie av tre livsmedelsproducenter Läs mer!

S Edman, B Thunberg, J Töve (2008):
Matsmart Läs mer!

Livstek, LRF, Hushållningssällskapet, Coompanion m.fl. (2008):
Slutrapport från förprojektering Mat & upplevelse Läs mer!

(2008):
Vägen till marknaden - nytt skräddarsytt utbildningsmaterial i marknadskunskap och försäljning för småskaliga livsmedelsföretagare Läs mer!


Länkar
En smak av Österlen

Landsbygdsnätverket

Tockafarmarens Ungtupp

Vinvägen i Skåne

Östergötland information


Övrigt
Är du Årets Östgötakock?
Se här!

Informationen i Regional Mat förvaltas av LivsmedelsSverige/SLU. Temaledaren Ingela Hallberg är ansvarig utgivare.

Mötesplatsen stöds av projektet Kunskapscentrum för lokal livsmedelsförsörjning och regional mat.

Hushållningssällskapet LRF Jordbruksverket SLU logo
Jordbruksdepartementet Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens


LivsmedelsSverige Box 7052
750 07 Uppsala
018-67 24 56
info@livsmedelssverige.org