SENASTE NYTT |
Ekomat för elever
På Uppsala Waldorfskola satsar man på ekologisk mat!
Här kan du se UNTs reportage därifrån!
|
Diskussion om ekologisk produktion
Efterfrågan på ekologiska produkter är stor, men tillräckligt mycket produkter kommer ändå inte ut på marknaden.
Regeringen satsar idag mer än 550 miljoner kronor om året genom miljöersättning till ekologiska produktionsformer, ändå klarar man inte av att tillgodose efterfrågan. Därför bjöd Eskil Erlandsson in till diskussion om hur näringen ser på problemet och hur det kan lösas.
Läs mer!
|
Ekologisk mat i Åkersberga
Den 30 november besöker LivsmedelsSverige och Hushållningssällskapet Runö Restauranskola i Åkersberga. Elever på Hotell- och restaurangprogrammet får delta i programmet som bland annat innehåller provsmakning av ekologiska livsmedel och besök av en ekologisk bonde!
Läs programmet här » Pressinformation »
|
40 % av svenskarna anser att utbudet av ekologiska produkter är för litet
– Utbudet av ekologiska produkter är begränsat och inom vissa kategorier är det svårt att hitta en ekologisk variant. Priserna för många livsmedel är väsentligt mycket högre för de ekologiska varianterna –men trots högre priser (ofta 30-50%) och begränsat utbudser vi en ändå en växande trend för ekologiska produkter, bland annat spannmål, mjölk och smör/margarin. Läs mer om ACNielsen’s senaste rapport Ekologi och hälsa som bland annat tar upp svenska konsumenters uppfattning och inställning till ekologiska produkter.
|
Vad hände under 2006?
Ekologisk medietrend, kravmärkt sill på julbordet, gruppcertifiering av restauranger, KRAV hos kocklandslaget och hur stort ekologisk mat är runt om i världen. Allt detta och mycket mer kan du läsa om i
KRAVs årsredovisning för 2006!
|
Frågor om ekologisk mat från elever som deltagit i de ekologiska matträffarna
Klicka på frågan för att läsa svaret!
Varför är ekologisk mat dyrare än ”vanlig” mat?
Är ekologisk mat nyttigare än ”vanlig” mat?
|
Eko ger eko i skolan
Läs nyhetsbrev nummer 4 här!
|
Filmtajm!
Se våra filmer om ekologisk mat och ekologisk odling.
Klicka nedan!
|
